Crumble
Le classique et indémodable crumble ! On peut même rajouter un fond de caramel sous les fruits...
Ingredients pour 4-6 personnes :
- 150g farine
- 75g beurre
- 100g sucre
- 3 pommes
Operations :
Préchauffer le four à 180°C (th.6).
Dans un plat, travailler la farine, le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange fasse une sorte de semoule légèrement collante. Disposer la moitié de cette préparation dans un moule légèrement beurré et tasser.
Éplucher et couper les pommes en quartiers et les disposer dans le moule de manière à couvrir la pâte. Saupoudrer d'un peu de sucre et de cannelle et recouvrer avec le reste de pâte émiettée.
Faire cuire 25 min au four.
