Tiramisu express de Nadine
en vérines !
Ingredients pour personnes :
Operations :
1. au fond des vérines, placer les miettes de biscuit spéculoos
2. arroser avec du rhum
3. ajouter les fruits que l'on souhaite (mangue, pêche...)
4. séparer les blancs de 2 oeufs et les monter en neige ferme.
5. mélanger les 2 jaunes avec 2 sachets de sucre vanillé
6. battre la moitié du mascarpone avec le sucre et les jaunes
7. Ajouter délicatement les blancs, et verser dans les vérines