Rose des sables sans végétaline de Mamette
Ingredients pour 6 personnes :
- 70 g de corn flakes
- 100 g de chocolat noir pâtissier
- 100 g de beurre
- 50 g de sucre glace
Operations :
1. casser le chocolat en morceaux puis ajouter le beurre en cubes. Passer au micro onde 1 minute, en deux fois.
2. bien remuer. Ensuite, sur le feu, ajouter progressivement le sucre glace sans cesser de remuer pour obtenir un mélange onctueux.
3. placer les corn flakes dans un saladier, puis y verser le chocolat.
4. Mélanger doucement jusqu'à ce que les pétales soient bien enrobés de chocolat
5. à l'aide de 2 cuillères, former des petits tas sur une plaque recouvert de papier alu. Laisser durcir 1 heure au frigo.
note: on peut remplacer le chocolat noir par du chocolat au lait