Canelés
Ahhh !
Ingredients pour 4-6 personnes :
-1/2L de lait
- 30g de beurre
- 125g de farine
- 250g de sucre
- 3 jaunes
- Vanille
- Rhum
Operations :
Mélanger le sucre, la farine, les jaunes, le beurre fondu le rhum et le lait.
Réserver au frais 24h.
Mettre au four 5 minutes à 240°C, puis 25 minutes à 200°C.
