Gâteau à la banane
Ingredients pour 6 personnes :
- 4 bananes écrasées à la fourchette
- 160g de beurre
- 4 œufs
- 200g de sucre roux
- 250g de farine
- 1 sachet de levure
- 1 gousse de vanille
- 2 càs de rhum (ou plus si affinité !)
Operations :
Mélanger le beurre fondu avec le sucre
Ajouter les œufs, puis la farine, la levure
Racler l'intérieur de la gousse de vanille pour l'ajouter à la pâte
Verser le rhum, la purée de banane
Mettre dans un plat bien beurré et cuire environ 1h à 180°C