Tiramisu de Nadine
Ingredients pour 6 à 8 personnes :
- 3 œufs
- 50 gr de sucre
- 250 gr de Mascarpone
- 20 cl de crème liquide au batteur (chantilly)
- 25 biscuits à la cuillère
- 1/2 bol de café
- cacao en poudre
Operations :
1. séparer les jaunes des blancs
2. Battes les jaunes avec le sucre, ajouter la mascarpone, puis les blancs montés en neige et enfin la crème chantilly
3. Mettre dans un plat une couche de biscuits imbibés de café, puis une couche de préparation, et ainsi de suite jusqu'à ce qu'il n'y ai plus rien.
4. Terminer avec la couche de préparation et mettre au frigo une nuit.
5. Saupoudrer de cacao avant de servir.